以狗母魚加上麵粉太白粉為原料，為避免高溫破壞魚肉鮮度，在加冰塊降溫再以手工揉製的魚麵（每天最多生產20斤）咬起來軟中帶Q，帶著柔滑的黏稠，一點也沒有魚腥味，反而是魚的鮮味跟紫菜巧妙的融合。芹菜跟魚肉作成的魚冊（不愧是古都連名字都取的有書卷味）口感好極了，還有號稱府城第一的魚酥肉燥飯配上爽口的醃製小黃瓜也不能錯過😋
🍴桌家汕頭魚麵🐟🍜
🏠台南市中西區民生路一段158號
☎️06-2215997
🈺️10:00～20:30
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